Il-koloranti huma prinċipalment maqsuma f'żewġ tipi:pigmentiużebgħaIl-pigmenti jistgħu jinqasmu f'pigmenti organiċiupigmenti inorganiċiskont l-istruttura tagħhom. Iż-żebgħa huma komposti organiċi li jistgħu jintużaw fil-biċċa l-kbira tas-solventi u l-plastiks miżbugħin, b'vantaġġi bħal densità baxxa, qawwa għolja tal-kulur, u trasparenza tajba. Madankollu, l-istruttura molekulari ġenerali tagħhom hija żgħira u l-migrazzjoni hija suxxettibbli li sseħħ waqt il-kulur.
Il-koloranti jistgħu jinqasmu b'mod ġenerali f'pigmenti u żebgħa. Il-pigmenti huma sustanzi li jagħtu kulur lill-materjali billi jassorbu u jirriflettu d-dawl b'mod selettiv. Jistgħu jinqasmu aktar f'pigmenti organiċi (derivati minn komposti bbażati fuq il-karbonju) u pigmenti inorganiċi (sintetizzati minn minerali). Iż-żebgħa, min-naħa l-oħra, huma komposti organiċi li jinħallu f'solventi u jistgħu jintużaw biex jagħtu kulur lil varjetà ta' materjali, inklużi l-plastiks. Għandhom il-vantaġġi ta' densità baxxa, qawwa għolja ta' lewn, u trasparenza tajba. Madankollu, minħabba d-daqs molekulari iżgħar tagħhom, iż-żebgħa għandhom it-tendenza li jemigraw jew joħorġu mill-materjali li jkunu miksija fuqhom, speċjalment taħt ċerti kundizzjonijiet ambjentali, bħal temperaturi għoljin jew espożizzjoni għal ċerti kimiċi.
Skont l-analiżi tal-psikologi, 83% tal-impressjonidakin-nies jirċievu mid-dinja ta’ barrais ibbażat fuq is-sensi tagħhomliġej mill-perċezzjoni viżwali. Jista' jidher li l-importanza tad-dehra tal-prodott, speċjalment il-kulur tal-prodottdehrae, huwa partikolarment importanti. F'termini ta' prodotti tal-għalf, kemm jekk l-utenti jużawx ċertu prodott tal-għalf kif ukoll jekk le, il-kulur tad-dehra tal-għalf għandu rwol kruċjali u determinanti.
Il-applikazzjonital-koloranti qed isiru dejjem aktar komuni fl-industrija moderna tal-għalf u fit-trobbija tal-annimali u l-akkwakultura.Hemm żewġ raġunijiet kif ġejL-ewwelnett, biex jinbidel il-kulur tal-għalf permezz ta' koloranti. Speċjalment fl-użu dejjem jiżdied ta' ingredjenti tal-għalf mhux tradizzjonali, iż-żieda ta' koloranti biex taħbi l-kuluri negattivi ta' ċerti ingredjenti tal-għalf mhux tradizzjonali (bħal dqiq taż-żerriegħa tal-kolza),sabiexjaqdu d-drawwiet psikoloġiċi tal-utent, u jżiduekompetittività tas-suq.Fl-istess ħin, għandu wkoll rwol fl-istimulazzjoni tal-aptit u fl-induzzjoni tal-konsum tal-ikel..Il-koloranti li għandhom dan ir-rwol jistgħu jissejħu koloranti tal-għalf.
Ħin tal-posta: 27 ta' Ottubru 2023